2,5 dl vahukoort
0,5 dl suhkurt
100 g valget šokolaadi
1,5 tl želatiini
Serveerimiseks:
150 g maasikaid
tuhksuhkur
Pane želatiin 0,5 dl vahukoore sisse paisuma. Kuumuta ülejäänud vahukoor ja suhkur kuni keemiseni. Seejärel sulata šokolaad väikeste tükkidena pidevalt segades. Lahusta nõrgal kuumusel želatiin ning nirista kuuma kooresegu hulka, sega läbi. Kalla pokaalidesse ning pane paariks tunniks külmkappi tarduma. Püreeri osa marjadest tuhksuhkruga nin tõsta vahetult enne serveeimist magustoidu peale. Kaunista ülejäänudmarjadega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar