kahele:6 suurt maasikat
6 mustsõstart
0,5 dl suhkurt
2 dl apelsiinimahla
1 spl želatiinipulbrit
Serveerimiseks:
1 dl vahukoort
1 tl vaniljesuhkurt
Tõsta külmutatud maasikad ja mustsõstrad pokaali põhja tervelt. Pane želatiin 0,25 dl apelsiinimahla sisse paisuma. Kuumuta ülejäänud apelsiinimahl suhkruga kuni suhkur on lahustunud. Sulata želatiin ja sega mahla hulka. Vala veidi jahtunud vedelik marjade peale ning lase veel veidi jahtuda ja pane külmkappi tarduma.
Enne serveerimist vahusta vahukoor ja vaniljesuhkur ning kaunista tarretis vahukoorega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar