reede, 26. märts 2010

Kohupiimapannkoogid ehk sõrnikud


250 g kohupiima
1 munakollane
0,5 dl jahu
veidi soola
0,5 spl suhkrut
jahu veeretamiseks
õli praadimiseks


Sega kohupiim, munakollane, jahu, sool ja suhkur ühtlaseks taignaks. Tõsta taigen jahuga kaetud lauale ning rulli vorsti taoline rull. Lõika umbes 1 cm paksused viilud ning veereta viiludest jahu sees pallikesed ning suru kätevahel koogikesteks. Prae pannil õlis umbes 4 minutit kummaltki poolt. Serveeri hapukoore või keedisega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar