100 g mustikaid
1 dl vahustatavat vaniljekastet
1 spl tuhksuhkurt
0,5 spl vett
1 munavalge
Sega köögikombainis, mustikad, tuhksuhkur, vesi ja munavalge. Vahusta eraldi kausis vaniljekaste ning kalla mustikasegu vaniljekastme hulka. Sega ettevaatlikult ning tõsta pehmis pokaalidesse. Kaunista mustikatega.