Pühapäev, 1. juuli 2012

Õunaampsud

Sain selle retsepti oma vennanaiselt ja jube lihtne ja väga maitsev on :). Vaja ei lähe siis mitte midagi muud kui,...

32 õunaampsu:

3 keskmist õuna
500 g lehttaigent
1 muna
suhkurt
kaneeli

Esmaslt puhasat õunad, lõika väikeseks sektoriteks ja lõika lehttaignast just nii palju taigent, et saad selle õunale ümber mässida. Suru kahvliga liitekoht kinni. Pintselda üle munaga ja pöörita suhkru kaneeli segus. Lao õunaampsud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 225°C ahjus umbes 13 minutit ja ongi valmis. Õunad sulavad mõnusalt taigna sees ja lõpptulemus on mõnusalt hõrk.