esmaspäev, 4. oktoober 2010

Punapeedi püreesupp

3 punapeeti
3 porgandit
2 kartulit
4 küüslauguküünt
1 sibul
1 juurvilja puljongikuubik
8 dl vett
1 dl rõõskkoort
soola
0,5 tl jahvatatud ingveri
Tükelda punapeedid, porgandid, kartulid, küüslauguküüned ja sibul väikesteks tükkideks ning pane veega potti. Lisa veel puljongikuubik ning keeda 30 minutit. Purusta saumikseriga juurviljad, maitsesta suhkru ja ingveriga ning lisa rõõskkoor. Lase veel supp hetkeks keema.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar