Kohvipannacotta

2 spl želatiini
2 dl vahukoort
0,75 dl suhkurt
1 spl lahustuvat kohvi
2,5 dl maitsestamata jogurtit
Sukrusiirup:
2 dl kanget kohvi
1 dl suhkurt

Paisuta želatiini väheses külmas vees 5 minutit. Keeda potis koor ja suhkur, lisa kohvi. Sulata želatiin ning lisa kuuma koore sisse. Lase segul veidi jahtuda ning kalla hulka jogurt. Kalla kooresegu magustoidu klaasidesse ning tõsta vähemalt kaheks tunniks külmkappi tarretuma. Keeda potis kange kohv ja suhkur kuni saad paksu siirupi. Lase korralikult jahtuda ning tõsta pannacotta peale.