reede, 14. juuni 2013

Mustikased mustikamuffinsid kondenspiimaga

Umbes 14 muffinsit

4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl suhkurt
1 kanamuna
1 dl rapsiõli
2 dl mustikajogurtit
1spl sidrunimahla
200 g mustikaid

Serveerimiseks:
kondenspiima



Sega omavahel kuivained ja lisa nende hulkka mustikad. Teises kausis sega muna, õli sidrunimahl ja jogurt. Kalla jogurtisegu kuivainete segule ning sega ettevaatlikult, et mitte lõhkuda mustikaid. Küpseta muffinsid 200 °C ahjus umbes 20 minutit. Lase veidi jahtuda ning serveeri kondenspiimaga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar