laupäev, 22. mai 2010

šokolaadipõhjaga kohupiima-maasikapirukas


Põhi:
100 g võid
1 dl fariinisuhkurt
1 muna
2,5 dl jahu
2 spl kakaopulbrit

Täidis:
250 g kohupiimakreemi
3 muna
4 spl sidrunimahla
2 dl tuhksuhkurt
1,5 spl kartulijahu
100 g maasikaid

Vahusta toasoe või fariinisuhkruga. Lisa muna ning omavahel segatud kuivained. Vajuta tainas lahtikäivasse koogivormi (põhja ja seintele). Toesta servad fooliumiga. Küpseta 200°C ahjus eelnevalt põhi umbes 10 minutit.
Pane eelküpsetatud põhjale maasikad ning vahusta omavahel kõik ülejäänud katteained. Vala segu maasikate peale. Küpseta 175°C ahjus 50 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar