Ahjubanaanid

Üks mu lemmik kiireid magustoite on ahjubanaanid. Olen neid päris mitu korda teinud ja need on mu mehe lemmikud. Tema on meie pere maiasmokk.

neljale

4 banaani
1 dl fariinisuhkurt
2 spl purustatud pähkleid
50 g võid
1 tl kaneeli
1 tl kookoshelbeid


Serveerimiseks:
vaniljejäätis ja shokolaadikaste

Esmalt tuleb ahjuplaat määrida võiga ja siis laotada ahjuplaadile pikuti pooleks lõigatud banaanid. Järgmiseks sulata või ja lisa sinna fariinisuhkur, purustatud pähklid, kookoshelbed ja kaneel. Sega ühtlaseks kastmeks ja vala kaste banaanidele. Seejärel küpseta banaane ahjus 250°C juures 10 minutit.

Serveeri vaniljejäätise ja shokolaadikastmega.