4 dl nisujahu
2 tl vaniljesuhkurt
2 dl suhkurt
100 g võid
2 kanamuna
2 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl piima
200 g jõhvikaid.
Vahusta omavahel suhkur ja või, lisa kanamunad ja vaniljesuhkur. Sega teises kausis jahu ja küpsetuspulber. Lisa vaheldumisi segades munasegule piima ja jahusegu. Viimasena lisa jõhvikad ja sega hästi ettevaatlikult. Täida muffinivormid taignaga ja jäta veidi kerkkimiseks ruumi.
Küpseta 175°C ahjus umbes 25 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar