pühapäev, 5. detsember 2010

Jõuluküpsised


100 g kuivatatud aprikoose
100 g tumedat shokolaadi
100 g kreekapähkleid
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkurt
veidi soola
0,5 tl kaneeli
0,5 tl ingveri
100 g võid
1 muna
2 spl heledat siirupit


Vahusta või ja suhkur, lisa muna ja sega. Tükelda noaga shokolaad, aprikoosid ja pähklid. Lisa kõik ülejäänud ained munasegule ning sega ühtlaseks taignaks. Tõsta taigen pakkekilele ja vooli sellest umes 30 cm vorst ning pane külma umbes 3 tunniks. Võta taigen külmast ja lõika viilueks. 1 cm viilud. Küpseta 175°C ahjus 12-15 minutit. Lase jahtuda ahjuplaadil.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar